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土耳其紅苺乾(蔓越莓乾) Dried Cranberry 200g

土耳其紅苺乾(蔓越莓乾) Dried Cranberry 200g

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AVŞARLAR
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香甜可口的蔓越莓干就含有美白成分熊果素,而且含量和新鮮蔓越莓差不多!而且蔓越莓還含有花青素、類黃酮等成分,有助降低膽固醇和動脈硬化

吃蔓越莓乾的好處:

蔓越莓干含熊果素幫助抑制黑色素

許多美白保養品都標榜含有熊果素,原來這個成分在蔓越莓裏面也有!由於新鮮蔓越莓的口感酸澀,不易入口,因此經常加工做成蔓越莓干。中國醫藥大學新營養食代營養師程明偉表示,研究發現,蔓越莓乾的熊果素含量和新鮮蔓越莓差不多,有助減少黑色素生成,還能保護泌尿道。

蔓越莓保護心血管泌尿道

除了熊果素,蔓越莓也富含A型原花青素、類黃酮、苯甲酸、熊果酸等,具有抗氧化、抗菌等作用。其中,蔓越莓跟其他水果不一樣的地方是,蘋果和葡萄是含B型原花青素居多,但是,體外試驗顯示,蔓越莓的A型原花青素在抑制細菌附着於泌尿道的效果更好。

事實上,蔓越莓的保健效果相當多元,在保護心血管方面的作用特別突出。程明偉營養師表示,蔓越莓可以抑制血栓的形成。另外,許多研究顯示,蔓越莓汁有助降低動脈硬化程度,以及降低俗稱的壞膽固醇(LDL)並增加好膽固醇(HDL)。不過,前面提過的熊果素,在新鮮蔓越莓和果乾的含量就差不多,因此,喝蔓越莓汁和吃蔓越莓干,還是可以攝取一些營養素。